Anggur dapat Menurunkan tekanan darah tinggi?

Pengertian

Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung. Buah ini juga dikenal karena mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya  Kandungan antioksidan polifenol dalam buah yang sudah ditanam sejak 6.000-8.000 tahun lalu ini, memberi tubuh perlindungan dari penyakit dan kerusakan akibat faktor lingkungan, serta membantu melawan radikal bebas.

Kandungan Buah Anggur

• Kalori                         69 kcal
• Karbohidrat                         18,1g
• Air                                 80,54g
• Protein                         0,72g
• Gula                         15,48g
• Serat                         0,9g
• Lemak                         0,16g
• Vitamin A                         66IU
• Vitamin C                         3,2mg
• Vitamin D                         0µg
• Vitamin E                         0,19mg
• Vitamin K                        14,6µg
• Vitamin B1 (Thiamine)                 0,069mg
• Vitamin B2 (Riboflavin)                 0,07mg
• Vitamin B3 (Niacin)                 0,188mg
• Vitamin B5 (Panthothenic acid) 0,05mg
• Vitamin B9 (Folat)                         2µg
• Kalsium                         10mg
• Zat Besi                                 0,36mg
• Magnesium                         7mg
• Fosfor                         20mg
• Potassium (Kalium)                 191mg
• Sodium                         2mg
• Seng (Zinc)                         0,07mg

Manfaat Buah Anggur

Mengatasi gangguan pembuluh darah dan jantung

Kanfungan polifenol di dalam buah anggur diyakini mampu membantu mencegah gangguan jantung, melawan radikal bebas, memiliki efek antiradang dan antiplatelet sehingga mampu menurunkan risiko terjadinya tekanan darah tinggi dan aterosklerosis, serta menunjang fungsi endotel.

Mencegah penyakit kanker

Kulit dan ekstrak biji buah anggur mengandung bahan alami yang mampu membantu memperlambat atau mencegah berbagai jenis kanker, termasuk mulut, esofagus, faring, paru-paru, endometrium, usus besar, pankreas, dan prostat.

Mengurangi gejala insufisiensi vena kronis

Selain mencegah kanker, ekstrak biji buah anggur juga bisa membantu mengurangi gejala insufisiensi vena kronis, seperti kaki terasa berat, lelah, tegang, nyeri dan kesemutan. Menurut penelitian, ekstrak daun anggur tertentu mampu mengurangi kaki bengkak setelah 6 minggu.

Menurunkan tekanan darah tinggi

Menurut penelitian, kandungan antioksidan yang tinggi di dalam buah anggur bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, buah anggur juga tinggi akan kandungan kalium yang membantu menghilangkan efek natrium dalam tubuh, sehingga tekanan darah tinggi bisa dikurangi.

Meningkatkan daya ingat

Penelitian menunjukkan bahwa buah-buahan yang kaya akan antioksidan bisa membantu mengurangi stres oksidatif sehingga memperlambat penuaan, meningkatkan kinerja memori verbal dan fungsi motorik, serta mengatasi gangguan saraf otak, misalnya pada penyakit Alzheimer.

Mengurangi risiko diabetes

Sebuah penelitian menunjukkan, konsumsi tiga porsi anggur, blueberry kismis, apel, atau pir per minggu, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Anggur termasuk buah yang tinggi kandungan antioksidan, hingga diyakini baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Melindungi retina mata

Menurut penelitian, buah anggur yang dikonsumsi secara teratur bisa membantu mencegah terjadinya gangguan pada retina mata, misalnya degenerasi makula. Mengonsumsi ekstrak biji anggur juga dapat membantu mengurangi stres pada mata akibat melihat sinar yang terlalu terang.

Memperlambat penuaan

Buah anggur juga mengandung resveratrol yang bisa membantu mencegah penyakit degeneratif, mengaktifkan gen panjang usia dan membantu sel hidup lebih lama. Selain itu, anggur juga mengandung lemak tak jenuh ganda, seperti asam lemak esensial linolenat yang berfungsi untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan sensitivitas kulit.

Cara Konsumsi

Dibuat Jus atau Salad

Buah Anggur baik jika dibuat sebagai jus ataupun salad, rasanya yang manis asam membuat badan menjadi segar. Tetapi lebih baik jangan ditambahkan perasa tambahan seperti gula, atau yang lainnya agar kadar kandungannya tidak berubah.

Dimakan Langsung

1. Siapkan buah Anggur segar.
2. Jangan buang kulit dan bijinya karena mengandung zat yang sangat baik.
3. Jika sudah tidak dimakan lebih baik di letakan kedalam lemari es atau kulkas agar tetap segar.

Itulah postingan tentang buah anggur dan kandungan serta manfaatnya, semoga semakin menambah wawasan kalian semua. Sekian dan terimakasih.